СТБ 1205-2000

Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао жмых и какао порошок производственный. Технические условия

Обозначение:	СТБ 1205-2000
Обозначение англ:	1205-2000
Статус:	не действует
Название рус.:	Полуфабрикаты шоколадного производства. Какао жмых и какао порошок производственный. Технические условия
Название англ.:	Semimanufactures of chocolate production. Cocoa nibs cake and cocoa nibs powder. General specifications
Дата добавления в базу:	01.02.2020
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата окончания срока действия:	01.07.2020
Область применения:	Стандарт распространяется на какао жмых и получаемый из него производственный какао порошок, применяемый для изготовления кондитерских изделий и других пищевых продуктов.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Технические требования 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение Приложение А Пищевая ценность 100 г продукта
Разработан:	ОАО Коммунарка
Утверждён:	18.04.2000 Госстандарт Республики Беларусь (10)
Расположен в:	Техническая документация
Нормативные ссылки:	ГОСТ 6613-86 «Сетки проволочные тканые с квадратными ячейками. Технические условия» ГОСТ 14192-96 «Маркировка грузов» ГОСТ 10354-82 «Пленка полиэтиленовая. Технические условия» ГОСТ 10131-93 «Ящики из древесины и древесных материалов для продукции пищевых отраслей промышленности, сельского хозяйства и спичек. Технические условия» ГОСТ 10444.12-88 «Продукты пищевые. Метод определения дрожжей и плесневых грибов» ГОСТ 10444.15-94 «Продукты пищевые. Методы определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов» ГОСТ 13512-91 «Ящики из гофрированного картона для кондитерских изделий. Технические условия» ГОСТ 2226-88 «Мешки бумажные. Технические условия» ГОСТ 26668-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26931-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения меди» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 26934-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения цинка» ГОСТ 27543-87 «Изделия кондитерские. Аппаратура, материалы, реактивы и питательные среды для микробиологических анализов» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ 30518-97 «Продукты пищевые. Метод выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий)» ГОСТ 30519-97 «Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа» ГОСТ 4403-91 «Ткани для сит из шелковых и синтетических нитей. Общие технические условия» ГОСТ 5897-90 «Изделия кондитерские. Методы определения органолептических показателей качества, размеров, массы нетто и составных частей» ГОСТ 5899-85 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли жира» ГОСТ 5900-73 «Изделия кондитерские. Методы определения влаги и сухих веществ» ГОСТ 5901-87 «Изделия кондитерские. Методы определения массовой доли золы и металломагнитной примеси» ГОСТ 5902-80 «Изделия кондитерские. Методы определения степени измельчения и плотности пористых изделий» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» СТБ 1036-97 «Продукты пищевые и продовольственное сырье. Методы отбора проб для определения показателей безопасности» СТБ 1053-98 «Радиационный контроль. Отбор проб пищевых продуктов. Общие требования»