ГОСТ 33336-2015

Вина игристые. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ 33336-2015
Обозначение англ:	GOST 33336-2015
Статус:	взамен
Название рус.:	Вина игристые. Общие технические условия
Название англ.:	Sparkling wines. General specification
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на игристые вина.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение Приложение А (обязательное) Требования к столовым виноматериалам для игристых вин традиционного наименования Приложение Б (обязательное) Требования к сухим столовым виноматериалам и виноматериалам неполного спиртового брожения, спиртованному виноградному суслу (мистелю) Библиография
Разработан:	ФГБНУ ВНИИПБиВП
Утверждён:	18.07.2015 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 47) 03.08.2015 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (1036-ст)
Издан:	Стандартинформ (2016 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки
Заменяет собой:	ГОСТ 31492-2012 «Вина игристые и вина игристые жемчужные. Общие технические условия» ГОСТ 31731-2012 «Вино игристое. Технические условия»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 24597-81 «Пакеты тарно-штучных грузов. Основные параметры и размеры» ГОСТ 9293-74 «Азот газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 8050-85 «Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия» ГОСТ 10157-79 «Аргон газообразный и жидкий. Технические условия» ГОСТ 12258-79 «Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках» ГОСТ 13192-73 «Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров» ГОСТ 13195-73 «Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа» ГОСТ 21205-83 «Кислота винная пищевая. Технические условия» ГОСТ 21-94 «Сахар-песок. Технические условия» ГОСТ 23285-78 «Пакеты транспортные для пищевых продуктов и стеклянной тары. Технические условия» ГОСТ 23943-80 «Вина и коньяки. Методы определения полноты налива в бутылки» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26929-94 «Сырье и продукты пищевые. Подготовка проб. Минерализация для определения содержания токсичных элементов» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 2918-79 «Ангидрид сернистый жидкий технический. Технические условия» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ 15846-2002 «Продукция, отправляемая в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ 5541-2002 «Средства укупорочные корковые. Общие технические условия» ГОСТ 10117.2-2001 «Бутылки стеклянные для пищевых жидкостей. Типы, параметры и основные размеры» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» ГОСТ 8.579-2002 «Государственная система обеспечения единства измерений. Требования к количеству фасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, расфасовке, продаже и импорте» ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ГОСТ 13904-2005 «Тара стеклянная. Методы контроля сопротивления внутреннему гидростатическому давлению» ГОСТ 13903-2005 «Тара стеклянная. Методы контроля термической стойкости» ГОСТ 490-2006 «Добавки пищевые. Кислота молочная Е270. Технические условия» Технический регламент Таможенного союза 005/2011 «О безопасности упаковки» Технический регламент Таможенного союза 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» Технический регламент Таможенного союза 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки» Технический регламент Таможенного союза 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств» ГОСТ 31493-2012 «Дистиллят винный. Технические условия» ГОСТ 31730-2012 «Продукция винодельческая. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 31782-2012 «Виноград свежий машинной и ручной уборки для промышленной переработки. Технические условия» ГОСТ 31895-2012 «Сахар белый. Технические условия» ГОСТ 32113-2013 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Ферментативный метод определения массовой концентрации лимонной кислоты» ГОСТ 32001-2012 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот» ГОСТ 32030-2013 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия» ГОСТ 32000-2012 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации приведенного экстракта» ГОСТ 32095-2013 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта» ГОСТ 32114-2013 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот» ГОСТ 32115-2013 «Продукция алкогольная и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы» ГОСТ 32051-2013 «Продукция винодельческая. Методы органолептического анализа» ГОСТ 32131-2013 «Бутылки стеклянные для алкогольной и безалкогольной пищевой продукции. Общие технические условия» ГОСТ 32179-2013 «Средства укупорочные. Общие положения по безопасности, маркировке и правилам приемки» ГОСТ 32748-2014 «Добавки пищевые. Кислота яблочная Е296. Технические условия» ГОСТ 32715-2014 «Вина ликерные, вина ликерные с защищенным географическим указанием, вина ликерные с защищенным наименованием места происхождения товара. Общие технические условия» ГОСТ 31728-2014 «Дистилляты коньячные. Технические условия»