ГОСТ Р 51159-2009

Напитки винные. Общие технические условия

Обозначение:	ГОСТ Р 51159-2009
Обозначение англ:	GOST R 51159-2009
Статус:	отменен
Название рус.:	Напитки винные. Общие технические условия
Название англ.:	Wine drinks. General specifications
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	01.01.2011
Дата окончания срока действия:	15.02.2015
Область применения:	Стандарт распространяется на винные напитки.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Общие технические требования    4.1 Характеристики    4.2 Требования к сырью    4.3 Упаковка    4.4 Маркировка 5 Правила приемки 6 Методы контроля 7 Транспортирование и хранение Библиография
Разработан:	ГУ ВНИИ ПБ и ВП
Утверждён:	11.12.2009 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (747-ст)
Издан:	Стандартинформ (2010 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Напитки Алкогольные напитки
Список изменений:	Поправка от 19.06.2012 (ИУС 7-2012)
Заменяет собой:	ГОСТ Р 51159-98 «Напитки винные. Общие технические условия»
Нормативные ссылки:	ГОСТ 8050-85 «Двуокись углерода газообразная и жидкая. Технические условия» ГОСТ 12258-79 «Советское шампанское, игристые и шипучие вина. Метод определения давления двуокиси углерода в бутылках» ГОСТ 13192-73 «Вина, виноматериалы и коньяки. Метод определения сахаров» ГОСТ 21205-83 «Кислота винная пищевая. Технические условия» ГОСТ 21-94 «Сахар-песок. Технические условия» ГОСТ 22-94 «Сахар-рафинад. Технические условия» ГОСТ 26927-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения ртути» ГОСТ 26930-86 «Сырье и продукты пищевые. Метод определения мышьяка» ГОСТ 26932-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения свинца» ГОСТ 26933-86 «Сырье и продукты пищевые. Методы определения кадмия» ГОСТ 28539-90 «Соки плодово-ягодные спиртованные. Технические условия» ГОСТ 2918-79 «Ангидрид сернистый жидкий технический. Технические условия» ГОСТ 30178-96 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов» ГОСТ Р 51144-98 «Продукты винодельческой промышленности. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ Р 51145-98 «Спирты коньячные. Технические условия» ГОСТ Р 51146-98 «Виноматериалы плодовые сброженные и сброженно-спиртованные. Технические условия» ГОСТ Р 51149-98 «Продукция винодельческая. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение» ГОСТ Р 51279-99 «Дистиллят плодовый. Технические условия» ГОСТ Р 51299-99 «Экстракты дубовые. Технические условия» ГОСТ Р 51300-99 «Кальвадосы Российские. Общие технические условия» ГОСТ Р 51823-2001 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод инверсионно-вольтамперометрического определения содержания кадмия, свинца, цинка, меди, мышьяка, ртути, железа и общего диоксида серы» ГОСТ Р 51618-2000 «Коньяки российские. Общие технические условия» ГОСТ Р 51653-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения объемной доли этилового спирта» ГОСТ Р 51655-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации свободного и общего диоксида серы» ГОСТ Р 51621-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Методы определения массовой концентрации титруемых кислот» ГОСТ Р 51652-2000 «Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия» ГОСТ 19792-2001 «Мед натуральный. Технические условия» ГОСТ Р 51766-2001 «Сырье и продукты пищевые. Атомно-абсорбционный метод определения мышьяка» ГОСТ 30538-97 «Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом» ГОСТ Р 51654-2000 «Алкогольная продукция и сырье для ее производства. Метод определения массовой концентрации летучих кислот» ГОСТ Р 51074-2003 «Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования» ГОСТ Р 52185-2003 «Соки фруктовые концентрированные. Технические условия» ГОСТ Р 52177-2003 «Ароматизаторы пищевые. Общие технические условия» ГОСТ 908-2004 «Кислота лимонная моногидрат пищевая. Технические условия» ГОСТ Р 52404-2005 «Вина ликерные и виноматериалы ликерные. Общие технические условия» ГОСТ Р 52481-2005 «Красители пищевые. Термины и определения» ГОСТ Р 52523-2006 «Вина столовые и виноматериалы столовые. Общие технические условия» ГОСТ Р 52835-2007 «Вина плодовые специальные и виноматериалы плодовые специальные. Общие технические условия» ГОСТ Р 52836-2007 «Вина фруктовые (плодовые) и виноматериалы фруктовые (плодовые). Общие технические условия» ГОСТ Р 53035-2008 «Сахар жидкий. Технические условия» ГОСТ Р 51298-2008 «Дистиллят винный. Технические условия» ГОСТ Р 53095-2008 «Спирт винный. Технические условия»