МУК 4.4.001-97

Методические указания по контролю пищевых продуктов и продовольственного сырья (количество продукции при отборе проб для лабораторных исследований и сертификационных испытаний)

Обозначение:	МУК 4.4.001-97
Обозначение англ:	MUK 4.4.001-97
Статус:	истек срок действия
Название рус.:	Методические указания по контролю пищевых продуктов и продовольственного сырья (количество продукции при отборе проб для лабораторных исследований и сертификационных испытаний)
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	01.01.2021
Дата введения:	17.06.1997
Дата окончания срока действия:	17.06.1998
Разработан:	Центр Госсанэпиднадзора в Магаданской области
Утверждён:	17.06.1997 Главный Государственный санитарный врач по Магаданской области (4)
Издан:	Центр Госсанэпиднадзора в Магаданской области (1997 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Общие методы проверки и анализа пищевых продуктов
Заменяет собой:	МУК 4.4.001-95
Нормативные ссылки:	Федеральный закон 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» ГОСТ 13341-77 «Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб» ГОСТ 13928-84 «Молоко и сливки заготовляемые. Правила приемки, методы отбора проб и подготовка их к анализу» ГОСТ 14137-74 «Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 14849-89 «Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества» ГОСТ 15113.0-77 «Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб» ГОСТ 16831-71 «Ядро миндаля сладкого. Технические условия» ГОСТ 19792-87 «Мед натуральный. Технические условия» ГОСТ 26312.1-84 «Крупа. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 26313-84 «Продукты переработки плодов и овощей. Правила приемки, методы отбора проб» ГОСТ 26668-85 «Продукты пищевые и вкусовые. Методы отбора проб для микробиологических анализов» ГОСТ 26809-86 «Молоко и молочные продукты. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб к анализу» ГОСТ 27583-88 «Яйца куриные пищевые. Технические условия» ГОСТ 27668-88 «Мука и отруби. Приемка и методы отбора проб» ГОСТ 27853-88 «Овощи соленые и квашеные, плоды и ягоды моченые. Приемка, отбор проб» ГОСТ 2858-82 «Порошок яичный. Технические условия» ГОСТ 28875-90 «Пряности. Приемка и методы анализа» ГОСТ 30004.2-93 «Майонезы. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 4288-76 «Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 4828-83 «Изделия ликеро-водочные. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 5471-83 «Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб» ГОСТ 5667-65 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий» ГОСТ 5904-82 «Изделия кондитерские. Правила приемки, методы отбора и подготовки проб» ГОСТ 7269-79 «Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести» ГОСТ 7702.0-74 «Мясо птицы. Методы отбора образцов. Органолептические методы оценки качества» ГОСТ 8756.0-70 «Продукты пищевые консервированные. Отбор проб и подготовка их к испытанию» ГОСТ 908-79 «Кислота лимонная пищевая. Технические условия» ГОСТ 976-81 «Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний» ГОСТ 9792-73 «Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб» МУ 5048-89 «Методические указания по определению нитратов и нитритов в продукции растениеводства» СанПиН 42-123-4940-88 «Микробиологические нормативы и методы анализа продуктов детского, лечебного и диетического питания и их компонентов»