На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

ГОСТ Р 55445-2013

Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 55445-2013
Обозначение англ: GOST R 55445-2013
Статус:не действует
Название рус.:Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия
Название англ.:Meat. High quality beef. Specification
Дата добавления в базу:01.10.2014
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.07.2014
Дата окончания срока действия:01.06.2020
Область применения:Стандарт распространяется на высококачественную охлажденную говядину, предназначенную для реализации в торговле и использования в сети общественного питания в виде отрубов: спинной на кости, спинной бескостный, поясничный на кости, поясничный бескостный, пояснично-подвздошная мышца (вырезка); верхняя часть тазобедренного отруба бескостная, подлопаточный бескостный.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Технические требования
5 Маркировка
6 Упаковка
7 Правила приемки
8 Методы контроля
9 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Пищевая ценность говядины
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии
ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии
ГНУ ВИЖ Россельхозакадемии
Утверждён:25.06.2013 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (188-ст)
Издан: Стандартинформ (2013 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013ГОСТ Р 55445-2013