Стандарт распространяется на десертные пасты, предназначенные для реализации в розничной торговле, в сети организаций общественного питания, а также для промышленной переработки.
Оглавление:
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантии изготовителя Приложение А (обязательное) Правила формирования наименований пасты Приложение Б (справочное) Рекомендуемые условия хранения и сроки годности пасты Библиография
Разработан:
РУП Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию
Утверждён:
30.03.2017 Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации (97-П)