На главную | База 1 | База 2 | База 3
Испытания и Сертификация Испытательный центр Орган по сертификации Строительная экспертиза Обследование зданий Тепловизионный контроль Ультразвуковой контроль Проектные работы Контроль качества строительства Нормативные базы Государственные стандартыСтроительная документацияТехническая документацияАвтомобильные дороги Классификатор ISO Мостостроение Национальные стандарты Строительство Технический надзор Ценообразование Экология Электроэнергия

ГОСТ Р 54704-2011

Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия

Обозначение: ГОСТ Р 54704-2011
Обозначение англ: GOST R 54704-2011
Статус:введен впервые
Название рус.:Блоки из жилованного мяса замороженные. Общие технические условия
Название англ.:Frozen meat blocks. General specifications
Дата добавления в базу:01.09.2013
Дата актуализации:01.01.2021
Дата введения:01.01.2013
Область применения:Стандарт распространяется на замороженные блоки из жилованной говядины, свинины, баранины, оленины, конины, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки.
Оглавление:1 Область применения
2 Нормативные ссылки
3 Термины и определения
4 Классификация
5 Технические требования
6 Правила приемки
7 Методы контроля
8 Транспортирование и хранение
Приложение А (справочное) Информационные сведения о пищевой ценности замороженных блоков
Приложение Б (справочное) Информационные сведения о морфологическом составе замороженных блоков*
Библиография
Разработан: ГНУ ВНИИМП им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии
Утверждён:13.12.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (863-ст)
Издан: Стандартинформ (2012 г. )
Расположен в:Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Мясо и мясные продукты
Нормативные ссылки:
ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011ГОСТ Р 54704-2011