Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Общие технические требования 6 Правила приемки 7 Методы контроля 8 Транспортирование и хранение 9 Гарантия изготовителя Приложение А (рекомендуемое) Примеры записи наименований колбасных изделий Приложение Б (справочное) Рекомендуемые сроки годности и условия хранения колбасных изделий Приложение В (справочное) Рекомендуемые сроки годности колбасных изделий, упакованных в полимерные пакеты или в пленку под вакуумом или в модифицированной атмосфере Библиография |