Оглавление: | 1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Классификация 5 Технические требования 6 Требования безопасности 7 Правила приемки 8 Методы анализа 9 Транспортирование и хранение Приложение А (обязательное) Массовые доли пищевкусовых продуктов в десертах Приложение Б (обязательное) Массовые доли пищевого в глазированных десертах и декоративных пищевых продуктов в декорированных десертах Приложение В (обязательное) Правила формирования наименования взбитого замороженного фруктового, овощного и фруктово-овощного десерта (для этикетирования) Библиография |